-34% Zortziko: un Estrella Michelin en el corazón de Bilbao

105€ 69€ plan cerrado

Zortziko: un Estrella Michelin en el corazón de Bilbao

-34% 105€

69€ plan cerrado
plan cerrado
  • Destacamos

    - La creatividad y la imaginación del chef Daniel García han llevado al Zortziko a merecer una Estrella Michelin y renovarla cada año desde hace 23 años.
    - El restaurante está situado en un edificio de Alameda Mazarredo declarado Monumento Histórico.
    - Desde la elección de los productos hasta la presentación de los platos, te proponemos un viaje a la memoria de los sabores que te llevará a descubrir nuevas sensaciones.
    - Con este plan donas 1€ a Intermón Oxfam y ayudas a que una familia de Burkina Faso siembre cereales que le permitan alimentarse durante 1 año.

  • Condiciones

    - El plan incluye un Menú Degustación en el Restaurante Zortziko.
    - Horario: de lunes a sábado de 13.30h a 15.30h y de 20.30h a 23h.
    - Compra un mínimo de 2 planes para ti y regala tantos como quieras. Reserva mínima de 2 personas por mesa.
    - Caducidad del plan: 31 de julio de 2014.

  • Descripción

    Degustar platos de alta gastronomía como los que te propone el Zortziko es emprender un viaje que arranca en los sabores familiares de la tierra y te lleva por lugares, paisajes, textura y aromas que nunca antes has explorado. En ellos reconocerás el sentido del tiempo, de la tierra y de la estacionalidad, a la vez que se te abrirá un mundo de nuevas sensaciones. Déjate llevar por las propuestas del chef Daniel García, el guía de este viaje, calificado como valor propio de la cocina del país, y descubre un restaurante cuya cocina y servicio hace más de dos décadas que están considerados de la más alta calidad. Así lo acredita su Estrella Michelin, renovada año tras año desde 1991, fruto de la perseverancia, el esfuerzo, el esmero en la búsqueda de los mejores productos y la continua exploración y experimentación con nuevas texturas y sabores que dan lugar a una explosión de creatividad culinaria.
     

    El Menú Degustación incluye:  
    Mousse de queso feta, pan crujiente, tapenade de aceituna negra, gelée de albahaca y migas de naranja ♦ 
    Tagliatelli de txipirón, espuma de foie y consomé de txipirón ♦ Espárragos asados, almendras, perretxikos y cebollino ♦ Merluza rellena de txangurro ♦ Carrillera de cerdo estofada a la naranja con puré de patata. 
    Postre: 
    Bombón de chocolate con sorbete de fruta de la pasión. 
    Bodega:
    Egia Enea 2011 (D.O. Bizkaiko Txakolina) ♦ La Vendimia Crianza 2012 (D.O.Ca. Rioja) ♦ Agua mineral. 
    Café.

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