-39% As Garzas: degustación Estrella Michelin frente al mar

69€ 42€ plan cerrado

As Garzas: degustación Estrella Michelin frente al mar

-39% 69€

42€ plan cerrado
plan cerrado
  • Destacamos

    - Vive una experiencia única con una exclusiva degustación en un Restaurante con una Estrella Michelin.
    - Los platos son creación del chef Fernando Agrasar, quien creció entre los fogones familiares aprendiendo todos los secretos de la cocina, desde muy joven, de manos de su madre.
    - Las grandes cristaleras de As Garzas son una ventana abierta al mar de Galicia y dan al comedor su principal característica: luminosidad y contacto directo con la naturaleza.
    - Con este plan donas 1€ a Intermón Oxfam y ayudas a que una familia de Burkina Faso siembre cereales que le permitan alimentarse durante 1 año.

     

  • Condiciones

    - El plan incluye un Menú Degustación en As Garzas.
    - Horarios: de martes a viernes en horario de comida y cenas. 
    - Compra mínima de 2 planes y regala tantos como quieras.
    - Caducidad del plan: 30 de junio de 2014.

  • Descripción

    Dicen que la felicidad sólo la sentimos cuando encontramos el equilibrio perfecto en nuestra vida. Lograrlo es una tarea difícil, aun cuando parece que está al alcance de la mano, sin embargo, cuando la conseguimos, cuando por fin llegamos a ese estado de plenitud, dura apenas algunos instantes, quizá días, quizá semanas, meses. Pero es suficiente para seguir y buscarla nuevamente.

    De algún modo la cocina no sólo da felicidad, es felicidad.

    Si quieres descubrirla, degusta las creaciones de As Garzas. Su carta ofrece no sólo los consabidos mariscos y platos típicos de la zona, sino también platos que suponen incursiones a una cocina más moderna, elaborados todos ellos con un factor común: primorosa selección de su materia prima en las lonjas y mercados cercanos, y cuidada cocción en su elaboración.

    Su chef Fernando Agrasar define As Garzas como una "actualización personal de una cocina tradicional" que él ha aprendido, desde muy joven, de manos de su madre. Y ahora tú tienes la oportunidad de disfrutar de sus creaciones en un selecto Menú Degustación preparado especialmente para esta ocasión.

    El Menú Degustación incluye:
    Aperitivos:
    Croquetas de bacalao al pil-pil ♦ Mejillones de la Ría con nuestro escabeche ♦ Empanada casera de Xouvas.
    Principales:
    Espárragos blancos de temporada, ensalada de Tirabeques y su crema ♦ Vieira con parmentier ligera de Champiñones y trufa negra ♦ Almejas en Papillote a la marinera ♦ Jurel a la sal aromatizada y verduritas encurtidas ♦ Lomo de Merluza de Celeiro con alioli de limón, gel de lima y consomé de Langostinos.
    Postres:
    Macedonia de Frutas con sopa acidulada de menta y nieve de Mojito ♦ Torrija de Pan de Frutas caramelizada y helado de Flan de Huevo ♦ Petit Fours.
    Agua y Café.

    Todos los platos están incluidos.


    As Garzas trabaja sólo con materias primas de primera calidad. Por ello, el menú puede variar puntualmente en función de la disponibilidad del mercado, siempre manteniendo el mismo nivel de excelencia.

As Garzas

Porto Barizo

15113 Malpica de Bergantiños

A Coruña


Ver web
As Garzas

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