-44% Menú Degustación en El Cingle. Cocina de autor con vinos DO

80€ 45€ plan cerrado

Menú Degustación en El Cingle. Cocina de autor con vinos DO

-44% 80€
45€ plan cerrado
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  • Destacamos

    - La cocina de Montse Estruch, chef de El Cingle, es el fruto de años de estudio y aprendizaje al lado de los mejores chefs europeos y de experiencias recogidas en viajes alrededor del mundo.
    - Descúbrela degustando varias de sus creaciones en este completo menú con vinos de D.O. catalanas.
    - Disfrútalo en el jardín con vistas a Montserrat o bien en el acogedor comedor interior.
    - La cocina creativa de Estruch y sus productos de primera calidad, frescos y de temporada, llevaron a El Cingle a obtener una Estrella Michelin en 2004 y un Sol Repsol en 2011.

  • Condiciones

    - El plan incluye un Menú Degustación con Vinos a elegir en El Cingle.
    - Horario: viernes de 20.30h a 22.30h. Sábados de 13.30h a 15.30h y de 20.30h a 22.30h. Domingos de 13.30h a 15.30h.
    - Compra tantos planes como quieras para ti y para regalar. 
    - Caducidad del plan: 15 de agosto de 2014.

  • Descripción

    El Menú Degustación del restaurante El Cingle te propone algo más que una experiencia gastronómica: un viaje mágico a través de los sentidos al delicado mundo de las sensaciones con una cocina creativa, elaborada con esmero y dedicación y servida en un entorno único y especial: el jardín del restaurante, con impresionantes vistas a Montserrat. La creación gastronómica de Montse Estruch se asienta sobre la base de la cocina tradicional catalana, que aprendió desde los primeros tiempos de negocio familiar en El Cingle. Su “cocina de sensaciones” es una cocina entendida como un todo en que, no sólo el plato, sino también el ambiente, el trato, los olores, los colores, la decoración, etc., juegan un papel crucial en la construcción del placer de comer.


    El menú Degustación incluye: 
    Sensaciones alrededor del rojo de los tomates y fresas ♦ Albahaca y flores de nuestro jardín ♦ Tartar de salmón con terciopelo de mango ♦ Corbina a la catalana, espinaca fresca, pasas y piñones ♦ Secreto ibérico con salsa de trufa y boniato asado ♦ Islas flotantes a la vainilla de Veracruz con crema inglesa.
    Bodega:
    Vinos de Cataluña a elegir.

     
     

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